antienzyme

antienzyme

antienzyme [ ɑ̃tiɑ̃zim ] n. m. ou f.
• 1907; de 1. anti- et enzyme
♦ Biol. Substance qui neutralise un enzyme, anticorps obtenu après une injection d'enzyme capable de le précipiter.

● antienzyme nom féminin Substance qui s'oppose à une activité enzymatique donnée.

⇒ANTIENZYME, subst. fém.
BIOL. et CHIM. Substance qui exerce un effet inhibiteur sur une enzyme donnée :
• Elles [enzymes protéolytiques ou protéases] sont limitées dans leur action par des antienzymes, ou antiprotéases.
A. POLICARD, Précis d'histol. physiol., 1922, p. 317.
Rem. 1re attest. supra; dér. de enzyme, préf. anti-. Lar. encyclop. le considère comme subst. masc. Écrit avec un trait d'union ds DUVAL 1959.
BBG. — DUVAL 1959. — Méd. Biol. t. 1 1970.

antienzyme [ɑ̃tiɑ̃zim] n. m.
ÉTYM. 1922; de 1. anti-, et enzyme.
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♦ Biol. Substance qui neutralise un enzyme, anticorps obtenu après une injection d'enzyme capable de le précipiter. — On a dit aussi antiferment (vx).

Encyclopédie Universelle. 2012.

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